Tanggal 8 Agustus 2009, tepat Nicholas Koresh putra saya berulang tahun pertama. Karena sekarang saya lagi belajar baking, maka saya putuskan untuk membuat sendiri kue ulang tahunnya. Resepnya saya ambil dari buku kumpulan brownies kukus Ny. Liem. Membuatnya mudah dan rasanya enak sekali. Sampai - sampai teman kantor saya yang saya bawakan untuk dijadikan tester ( hehehe ) bilang bahwa rasanya bener - bener maknyus.
Kata orang - orang di rumah juga rasanya aduhai. Bener - bener enak, ga nyangka bahwa yang membuatnya cuma seorang yang bener - bener pemula baking. Sampai - sampai tetangga sebelah yang juga ikut nyobain dan juga tukang cuci di rumah pada minta resepnya... Hehehe... jadi seneng juga neh bakernya.
Browniesnya mang ga gitu bagus dalam model penghiasan tapi rasa jangan ditanyakan. Berhubung loyang browniesnya ga muat maka saya buat sisa adonan itu ke dalam loyang untuk cupcake terus saya hias dengan buttercream warna pink dan dikasih chocolate chips warna warni. Hasilnya... taraaaaa.... langsung dapet pujian dari sana sini... heheheheh...
Kamis, 27 Agustus 2009
Brownies Kukus Radin Cake
Lagi rame - ramenya di Milis ngomongin tentang brownies kukus Radin Cake. Coba bikin kok ternyata jadinya bantet. Setelah dipelajari ternyata itu semua karena sebenernya jenis cake ini adalah sponge cake yang ga bisa dikasih isian berat - berat. Hehe...emang seh, mau coba saya modifikasi pake kismis dan selai strawberry tapi akhirnya malah ancur cakenya.
Tapi untung tetep aja suami doyan makannya. Katanya tetep enak walaupun bentuknya ga jelas.
Ada rencana mau bikin lagi neh... kali ini mau tanpa cemplungan apa - apa akh.. Murni dari resep ajah.
Langganan:
Postingan (Atom)
